因为她喜欢吃虾,我学会六种虾做法
1、把虾冲洗干净，然后将虾用纸巾将水吸干，锅底抹干倒入食盐铺满底部，开中火预热6-7分钟 小葱切好备用，将擦干水分的虾平铺于盐上，撒葱花，转小火5分钟，听到噼啪声后关火。
2、做法：把虾仁处理干净，依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺淀粉抓匀，腌制10分钟备用。豆腐切成块，小葱切末，姜切末备用。取一只空碗，往碗里放入2勺淀粉，6勺水搅拌成水淀粉备用。
3、蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
4、盐_虾准备食材：准备鲜虾500克，清洗干净以后用牙签挑出虾线。把虾腌制一下：切点小葱段、姜丝，和虾放在一起，倒入一点料酒去腥，抓拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗，抓入一小把花椒备用。
5、虾简单好吃的做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸，炸至金黄色捞出。
清水煮虾怎么煮好吃又简单
1、具体步骤虾怎么做好吃又简单水煮虾：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净虾怎么做好吃又简单水煮虾，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。
2、先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。 锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯虾怎么做好吃又简单水煮虾了，即可上锅。
3、做法 1 冷冻虾退冰至1/2程度，去肠泥(从中间用牙签去除)2 煮滚水放虾，改中小火。3 放葱、姜、米酒，小滚的状况下，上盖煮至虾子全变红色即可。
4、清水煮虾的做法是虾怎么做好吃又简单水煮虾：主料：虾500克、酱油1勺、蚝油1勺、米醋3勺。辅料：酱油1勺、蚝油1勺、米醋3勺。准备材料。大虾洗净后冷水下锅。煮到颜色变红捞出即可。把蘸汁料按比例倒入碗中拌匀。
怎样煮虾和龙虾?
先将活龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，将虾脚摆在碟上。将虾头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆在虾脚上面。尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面。用小碗盛白酒，加入精盐拌匀后撒在虾肉上。
将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。
做法：把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷净。把花生放进烤箱。用200度烤五分钟左右。准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。
第一步把小龙虾用刷子洗净。把虾的纱线抽离，头部三角剪掉。碗中放入辣椒和花椒。其他食材备好。锅中烧水加热。锅内放油加热，放入生姜洋葱，快速翻炒。辣椒炒出红油。
这个问题是我根据自己的经验，以及相关资料的内容进行整理、归纳和总结得到的，具体的如下：虾属于比较容易熟的食物，煮上大概5分钟左右，颜色变化就熟了；龙虾的话一般要煮15分钟以上，多煮一会儿比较好。
怎么做水煮虾比较好吃
具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。
用厨房剪刀或者大菜刀把虾须砍断。不砍断的话，这个虾摆盘不好看，剥虾的时候会被虾须缠住，不方便吃虾。步骤烧水，放姜片、料酒。步骤烧开水后，放进虾虾，中火煮8分钟。
做法 1 冷冻虾退冰至1/2程度，去肠泥(从中间用牙签去除)2 煮滚水放虾，改中小火。3 放葱、姜、米酒，小滚的状况下，上盖煮至虾子全变红色即可。
用凉水和虾一起放入煮熟就可以了，怎样能保持鲜味。
冰冻虾怎么做好吃水煮
1、拆开封膜，将虾取出。在锅中加水(约800cc)煮沸，水滚后加入2大匙盐。将新东洋白虾放入滚水中。
2、用料：冷冻熟虾1盒、绿豆芽适量、姜末、蒜蓉、豆瓣酱、干花椒、干辣椒段、高汤、葱花、鲜花椒、生粉水、鸡精、盐各适量。取出冷冻熟虾冷水下锅，大火烧开，把冷冻虾氽透后捞出来沥水，然后剖开虾背并挑出虾线。
3、解冻 首先，把虾从冰箱拿出来，或者买的是冻虾直接解冻，冰去除以后，等上面的冰完全化了，我们也就完成了第一个步骤。去除内脏 解冻后的虾，把它们清洗一下，吃虾大家都想把虾线去掉，这里告诉大家一个小妙招。
4、首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。
对虾怎么煮好吃又简单
将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。
洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。
平底锅加热，倒入橄榄油，加入洋葱、胡萝卜、芹菜，煮约5分钟，等洋葱变半透明，加入大蒜和盐调味。虾去壳内脏，切成大块，放在一边备用；把虾头和皮放入蔬菜中炒约5分钟，加水焖约1小时。
做法一：白水煮虾的做法 材料：大虾、八角料、大葱、盐、姜 购买新鲜的大虾，去除黑虾线后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。 锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。
准备新鲜的对虾，从虾中间用牙签挑出虾线，剪去虾须，清洗干净，控干水。锅中加清水，一勺料酒，一片姜，一根葱，5勺盐，几滴食用油（确保虾的颜色鲜艳），大火煮开。
对虾干、虾米、干贝、花菇用冷水浸泡2小时，干贝撕成丝，花菇切成小块。100克大米洗净待用。所有材料下锅，加600毫升冷水。先用大火煮开，转小火煮1小时。起锅前5分钟，加香菜及盐进去即可。
怎样煮盐水虾
锅中加入适量水虾怎么做好吃又简单水煮虾，调入盐虾怎么做好吃又简单水煮虾，加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟虾怎么做好吃又简单水煮虾，煮出配料的香味。请点击输入图片描述 5 下入处理好的虾，调入1汤勺料酒。请点击输入图片描述 6 继续煮至开锅即可。
盐水虾一般煮7-10分钟即可；首先将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手，不要被伤到)。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。
约12只太小不合适制作。(2).由于大多数虾都要去沙包即虾的肠，但青虾 不去也不防碍食用，因此去足洗净即可。
把虾捞出来，煮虾的汤水放凉，然后把虾放进去泡20-30分钟就可以吃了。 一般虾吃掉以后，煮虾的水就倒掉了，如果觉得可惜，那么煮虾的水可以用来煮高汤用，这样一点都不会浪费。
准备所需材料。虾洗净后，挑去虾线。锅内放清水，加入小葱、姜片、八角和花椒。加入适量的食盐。然后再加入料酒煮开。放入处理好的虾。
盐水虾煮两分钟左右，做法如下：用料：姜5g、葱15g、油1大勺、生抽2大勺、水1大勺、糖1/2小勺、醋1/4小勺、虾450g、姜3片、葱2根、盐5大勺、料酒2大勺。步骤：先准备蘸汁：葱姜切碎，放入碗中拌匀备用。
清水煮虾怎么煮好吃
具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净虾怎么做好吃又简单水煮虾，剪去长须。浸泡后的花椒虾怎么做好吃又简单水煮虾，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水虾怎么做好吃又简单水煮虾，盖上锅盖煮虾怎么做好吃又简单水煮虾，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。
步骤1 食材选用新鲜螺丝虾（螺丝虾肉比河虾肉饱满，头部黄很多）步骤2 自来水冲洗数次即可。步骤3 不急烧的话，可以用水泡着，保持鲜活。
首先把生姜切丝，放一旁备用。然后用清水把虾洗干净。锅中放入油，生姜，大蒜，用铲子翻炒。接着锅中放入水和盐，大火煮开。放入洗好的虾，煮6分钟。6分钟后盛出，这样水煮虾就做好虾怎么做好吃又简单水煮虾了。
冷水入锅，煮开，关火焖20分钟即可。具体做法如下，首先准备材料：基围虾：800克、盐：5克、姜：3片、葱：4段。
水煮大虾的做法
1、将虾洗净虾怎么做好吃又简单水煮虾，去虾线。葱切段虾怎么做好吃又简单水煮虾，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形虾怎么做好吃又简单水煮虾：大虾虾怎么做好吃又简单水煮虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。
2、食材：鲜大虾500克，姜5片，盐适量，花椒10粒。将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟。
3、具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。
白灼虾怎样做好吃
鲜虾买回后放入清水中养30—60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。上步骤的姜切成薄片，葱白切成段。
锅里加入清水，把葱和姜加入水中一起烧开。水的用量是决定水被烧开的时间，也就是说越少的水，烧开的时间越短，但是也不能太少。
而要做出的白灼虾鲜美嫩爽无腥味，最关键的就是在煮虾过程中要在沸水里加入几片柠檬片，再加入鲜虾一起煮，使柠檬的香气混合着鲜虾的味道，不仅去除了腥味，并且烹制出的虾肉也会更加鲜美。
白灼虾的做法步骤 1 基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。2 葱、姜、白酒。3 锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。4 再加入适量清水。5 待水开后，放进基围虾灼熟。
【白灼虾】食材：鲜虾500克，老姜1块，生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，大蒜2瓣，料酒2勺，食用盐少许 制作步骤：准备好所有的食材。主要的食材，就是鲜虾500克。
白灼虾做法：食材：虾700克。辅料：花生油3汤匙、食盐1．5茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油3茶匙、味极鲜3茶匙。具体步骤：把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。用姜丝和料酒腌制一会儿。
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