活螃蟹要怎么保存
塑料桶保存:将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水,注意水不能太深,要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气,然后把桶置于阴凉通风的环境中,这样能保存一周。
鲜活大闸蟹保存7天又学到一个新知识,朋友送的大闸蟹吃不完就按照这个方法保存了3天,还很鲜活。 第一步冰箱冷藏温度要在5-7度。 第二步把螃蟹过一遍水。
活螃蟹要想保存到第二天可以用冰箱冷藏、清水保存和鱼虾保存。保存时,先将活螃蟹捆绑好放进冰箱,覆盖湿毛巾保存其活力,还可以直接放入储存盆中,再加入干净的清水,水不宜过深,保证螃蟹刚好能站起为宜。
冷藏保存 冷藏状况下的活螃蟹也可以适当延长其保存时间,将活螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来,放在冰箱中,温度维持在2~8度为佳,可以保存约一周左右的时间。在保存时需要经常拿出来检查,将生命力不强的螃蟹及时吃掉。
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